2010 Maquis Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Maquis Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2010 er en vellavet og velafbalanceret vin, der viser tegn på god modenhed fra den tid vinen har været i flasken. Dette er en fantastisk mulighed for at købe en vin der er 10+ år til en helt unik pris.

Dette er ikke en frugtbombe eller overmoden vin; dette er en vin, der er et godt eksempel på hvad tid i flasken kan gøre, og viser nu aromaer og smagsvarianter såsom: sorte frugter (blåbær, blomme, sort kirsebær), violer og noget ristet træ med kun et strejf af vanilje og cedertræ. Tanniner er til stede, men velintegreret, hvilket gør denne vin til et godt match til en bred vifte af mad og retter.

Denne vin blev lavet af druer produceret på planter i mellem Tinguiririca og Chimbarongo-floderne på Maquis Estate, beliggende i hjertet af Colchagua Valley. Den to meter dybe alluvial jord med 25 % lerindhold er ideel til fremstilling af Cabernet Sauvignon druer, der er modne
og elegant med en ekstraordinær kompleksitet. Druerne til denne vin er 100% håndhøstet

Vinen er lavet på 85% Cabernet Sauvignon og 15% Cabernet Franc.

20% af vinen har lagret i ståltanke og de resterende 80% har lagret på 2. og 3. gangs brugte franske egetræsfade i 10 måneder.

Drik den nu og nogle år frem.