2014 Herman Story 426 Days

Herman Story 426 Days 2014 er en vin som navnet rigtig nok siger hvor druerne er blev gæret og lagret i hele klaser – med stilke og hele molevitten – i 426 dage, før de blev presset og hældt på flaske. Det gør Herman Story til det måske eneste vineri i hele verden, som har prøvet dette. Det er så unikt at selveste Robert Parker blev nødt til at opfinde en ny skala han kalder “the coverted”. Han udtalelse af vinen er også :highly recommended!

Druerne stammer fra Bien Nacido og Jesperson, så allerede dér har Russell et godt udgangspunkt for sit eksperiment. Og det lykkes bare! Hele 94 point af Wine Spectator, så frygt ej: Russell overleverer igen!

Russells egne smagenoter af vinen skal I ikke snydes for:
“It’s miraculous! Your sister married René Redzepi and your weekend shooting at the club has suddenly transformed into a Noma curated Golden Corral. There’s Peking duck in 7 glazes: sweet tea, classic, Guatemalan mole, Jasmine, huckleberry shrub, Tandoori and scythe-cut herb garden (whatever that means). Feathers three ways: over figs, under truffles and between terrines of steaming eucalyptus. A dessert table with dollops of cream from all 8 major peaks of the Dolomites pad the flavors of early August Alpine strawberries. It’s only 6PM and you’re already spilling the Admiral’s ‘47 Armagnac down your chin.”

Vinen er lavet på 100% Grenache og har lagt på ét nyt fransk egetræsfad (ja du læste rigtige, “et egetræsfad”, så små mændger er der produceret)

Kultvin hvor der kun er produceret 283 kasser! derfor har vi også kun fået et utrolig lille parti!

Vinen har fået 4,4 stjerner på Vivino

vinen har fået 94 point af Wine Spectator