2014 Quinta Seara d'Ordens LBV

Quinta Seara d’Ordens LBV 2014 er en dejlig portvin. Den er lavet af nogle af husets bedste druer. Vinen er fodtrådt og de første 2 år har den ligget på ståltanke, hvorefter den har ligget 2 år på træfade indtil flaskning.

Portvinen er ufiltreret og vil derfor udvikle sig yderligere på flasken, hvilket den allerede er begyndt på.

Den har en intens farve, en duft af modne druer og skovbær. Vinen er elegant men er samtidig dejlig frugtig med god fyldighed.

Den kan nydes som den her men går også godt sammen med forskellige oste. Du kan også prøve at smage den til rødt kød, krydrede retter eller lidt mørk chokolade.

LBV 2014 er en portvin der også kan bruges juleaften både til hygge og til risalamanden

4,3 Stjerner på Vivino

Quinta Seara d’Ordens
Quinta Seara d’Ordens i Poiarers PRG tæt ved Régua er en familievirksomhed med rødder tilbage til 1870´erne hvor familien købte Quintaen, som i dag råder over 60 Ha.

Som følge af nye regler efter Portugals medlemskab af EU, blev det muligt fra Seara d´Ordens at producere og sælge portvine og bordvine i eget navn i stedet for at skulle sælge druerne til de større portvinshuse. I 1992 begyndte de derfor deres egen produktion.

I år 2000 foretog familien et generationsskifte således at de 3 brødre Antonio, José og Fernando Moreira overtog Quintaen efter deres far. Deres far João Leite Moreira er arkitekten bag at familien og deres Quinta er gået fra at være landmænd der dyrkede druer til at blive producent af vine med høj kvalitet.

Seara d’Ordens startede som et Ruby hus med stærk fokus på deres Vintage og LBV. Deres første LBV kom i 1996, mens den første Vintage kom i år 2000. Sidenhen er produktionen udvidet og i dag laver Seara d’Ordens også lækre Tawny i både 10, 20 og 30 års.