2015 Simison Amarone Classico

Luciano Arduini – Simison Amarone Classico 2015 fremstår elegant som en dejlig blød og harmonisk Amarone. Det er nemt at opdage, at denne Amarone har masser af smag at byde på.

Luciano Arduini – Simison Amarone Classico 2015 er fyldt med duft og smag af tørrede varme mørke frugter og bær med stor intensitet. Tørring af druerne for vinificering giver Amaronen en raffineret krydret undertone. Der er den helt perfekte balance mellem frugt og syre samt et underspillet fadpræg, på 24 måneder.

Luciano Arduini – Simison Amarone Classico 2015 er produceret efter de mere moderne metoder. Det er Andrea der er seneste skud på stamtræet til at tage over, og han ønsker, at det er frugten der er fremtrædende, hvor fadlagringen er med til at understøtte og dimensionere frugten frem for at det er fadet, der fylder for meget i vinen.

Når du beslutter dig for at åbne Luciano Arduini – Simison Amarone Classico 2015, så kommer frugten rigtig godt til sin ret ved 16-18 grader. Jeg vil dog inspirere dig til at lege lidt med din vin, så du af nysgerrighedens vej kan finde den temperatur, der passer bedst til dig.