2015 Vignali Nizza Riserva

L´armangia – Vignali Nizza Riserva 2015 er 100% Barbera. Vinen kommer fra marken Vignali i Piemonte og har først ligget på 300-liters egetræsfade i 1 år og derefter på 2500-liters fade i endnu et år. Det er en vin i god balance mellem den lave garvesyre og Barberas-druens karakteristiske og fine frugtighed. Den er dyb og fyldig i sin smag af modne røde frugter og har en god struktur qua dens 2 år på træfade. Barbera når det skal være fra allerøverste hylde!

L´armangia – Vignali Nizza Riserva 2015 passer helt perfekt til retter med god fedme i som fx andestegen til Mortens Aften eller til Jul. Derudover er langtidstilberedte retter godt. Der hvor kødets saft og kraft er godt koncentreret til perfekt smag. Den kan også fremhæve de sødlige noter i vildtkød.