2018 Ring Adora Lambrusco di Sorbara Brut Nature

Podere il Saliceto – Ring Adora Lambrusco di Sorbara er ikke blot en rosé årgangs-Lambrusco fra 2018, men en ægte perle i vinverdenen. Lavet på Lambrusco di Sorbara-druen med tørhedsgraden Brut Nature, er denne vin en hyldest til tradition og kvalitet.

Vinen er fremstillet efter den klassiske metode, hvor den gæres 2. gang på flaske i hele 24 måneder for at opnå fine, vedholdende bobler. Dette skaber en enestående lethed og elegance i glasset. Smagsoplevelsen byder på noter af skovjordbær, delikate blomsterreferencer, en diskret snert af krudt og en afdæmpet mineralitet. En stram, tør og smagfuld oplevelse for sanserne.

Podere il Saliceto – Ring Adora Lambrusco di Sorbara er skabt til særlige lejligheder og lækre mennesker. Den er alsidig og kan nydes til en række retter i det salte køkken, såsom fisk og skaldyr, tatar, pasta mm. Men den står især stærkt alene som en udsøgt selvforkælelse.