2021 TR Must (Alkoholfri)

TR Must 2021 (Alkoholfri) er en alkoholfri “vin” lavet på Furmint druen. Efter høsten er druerne er de blevet presset og derefter pasteuriseret for at undgå gæring. Resultatet er en fin duremost med god syre og sukkerindhold.

En super “vin” man kan blande op med lidt danskvand og få en lækker liflig drik uden alkohol. Anbefalet 2:3 blandingsforhold. Kan også toppes op med en skive lime eller appelsin.

Passer også rigtig godt som en god ingrediens i cocktails.

Kan holde sig 2-3 dage i køleskabet efter åbning.

Økologisk vindyrkning både i marken og i vinkælderen.



Lidt om TR Wines
TR Wines styres af unge vinentusiaster som stræber efter at fornye landsbyen Tállya og dens omgivelser i den historiske Tokaj-vinregion.
Deres historie går tilbage til 2012, hvor de efter flere ture til landsbyen Tállya og lange gåture i vinmarkerne nøje udvalgte det ønskede land, den såkaldte Palota Vineyard, med bare 3,5 hektar marker.

Siden da har de dyrket de 15-40 år gamle vinstokke fra Palota-vingården med en økologisk tilgang, de bliver økologisk certificeret i 2020/21. TR Wines sigter mod at etablere og vedligeholde biodiversiteten i miljøet. De bruger ingen kemiske sprøjtemidler, kun kontaktsprøjtning for at opbygge vinstokkenes naturlige beskyttelse og styrke deres immunforsvar.

Deres vine følger stilen fra den nye generation af “Tokaj”-årgange og supplerer dem med ungdommelig kraft og eksperimentering med lysere toner og mindre fad.

Som et vulkansk land præsenterer Palota-vingården perfekt mineralitet, og dens eksponering giver den rette balance mellem syre og sukker. Desuden handler Tokaj om den naturlige sødme, som de er stolte af at vise i deres søde vine: Edés, szamorodni og aszú.