Barbera d`Asti DOCG Superiore 2018

Barbera d`Asti DOCG Superiore 2018. Druerne til denne ualmindelig velskabte rødvin er hentet fra udvalgte drueavlere omkring Priocca, Nizza og Belveglio og er lagret på henholdsvis stål og på fade af varierende størrelse i minimum 12 mdr. Lavet på 100% Barbera-druer.

Vinifikationen, lagring og tapningen er varetaget Priocca og resultatet er en fremragende og velskabt Barbera, hvor velsmag og fint integrerede noter af fad understøtter Barbera-druens mørkerøde stenfrugt og livlige friskhed, alt fint afstemt og med et harmonisk helhedsindtryk.

"Stenet, tæt frugt og masser af det. Likøragtige overtoner og en vis fornemmelse af fad. Kræver ilt og, ja, meget gerne lammekød. Virkeligt et godt køb" 5 stjener. Jyllands-Posten 20. marts 2021

Barbera d`Asti DOCG Superiore 2018 er velsmagende nu - og kan sagtens flaskelagre frem til 2028.

Velegnet til: Kylling, oste, kalvekød, tapas

Anmeldelser

94 Point Flaskehalsen
5 Stjerner Jyllands Posten 93P
5 Stjerner Niels Lillelund JP
5 Stjerner Vinavisen

Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: Enzo Bartoli
Vin type: Rødvin

Årgang: 2018
Region: Piemonte
Land: Italien
Drue typer: 100% Barbera
Drikkemoden: Nu og indtil 9-10 år efter høståret
Serveringstemperatur: 17 / 18º C