Indtast din søgning
 
TjekFind vine fra hele verden
TjekHurtig levering 1-4 hverdage på lagervarer
TjekTårnhøj kvalitet fra små producenter
MenuMenu
Luk
Favorit
Bergadano Barbera d\'Alba 2019

Bergadano Barbera d'Alba 2019

Varenr. VGU_10536
1 pr. fl.
250,00DKK
På lager, klar til levering
Forventet leveringstid: Lev. 1-2 dage
Vinhus
Bergadano
Mere info
LIDT OM VINEN Barbera d'Alba 2019 er en dejlig frisk, traditionel Barbera vin fra vinhuset Bergadano. Druerne kommer fra vinmarken Brunate beliggende i Barolo kommunen (se kortet nedenfor). Brunte er sydvendt, hvorfor den har en god soleksponering, der giver gode modne druer. Druerne høstes manuelt i små kurve og kun de bedste druer medtages til vineriet. Gæringen foregår på ståltanke, hvor mosten udtrækker tanniner, smagstoffer og farvestoffer fra skallerne (Maceration). 'Hatten' (drueskallerne der flyder til toppen) holdes fugtig ved forsigtigt at pumpe (remontage) vinen fra bunden over hatten 2-3 gange om dagen, hvilket giver en god ekstraktion. Hele gæringsprocessen er temperaturstyret og foregår ved 26-28 ° C. Vinen undgår en spontan malolaktisk gæring, hvorefter den lagres i 15 måneder på 225 literes franske egetræsfade, hvoraf halvdelen af fadene er nye fade. Efterfølgende flaskes vinen og lagres i yderligere 6 måneder inden den frigives. VINANMELDELSER 5,5/7, Ulrik Houlberg “Shit for en lækker duft, som overrasker ved at være totalt animalsk og næsten flæsket i udtrykket. Det er gæret, tørret og landlig frugt, jordbær, brombær, læder, stor dybde og bundtræk, våde fade, men har også en lys, stringent, balsamisk, parfumeret og blomstret duft med rosenblade, violer og sarte fadnoter som kanel og vanilje. Det dufter voldsomt godt og man kan næsten ikke undgå at tænke, om vinen måske har fået virus og blevet smittet af lidt Barolo, for den har klart nogle totalt elegante aromaer”. LIDT OM VINGÅ
Facebook
×
Senest sete
Gemt
×
Vis alle