Château Signac CDR Village "Dame Blanche" 2016

Med Château Signacs topvin “Dame Blanche” er alle sejl sat ind for at kræse om smagsløgene! Næsen kan beskrives som subtil med dufte af blomster. Den komplekse smag af frugt og søde krydderier med afbalancerede tanniner gør vinen til en sand nydelse! Markerne hvor druerne til denne vin dyrkes, ligger klods op ad Chateauneuf du Pape, som er Sydfrankrigs kronjuvel. Dame Blanche har samme karakteristika og kan betegnes som mindre kraftfuld og mere elegante end en typisk Chateauneuf du Pape. Den passer glimrende til kalv, fjerkræ og rødt kød.