CRU RASTEAU Selection Vieilles Vignes domaine Beau mistral 2020

100 % manuel høst ,efter presning lagres 90 % på rustfri tanke 10% i egetræsfade
druer 60 % Grenache Mouvedre 30% Syrah 10 % ( procenterne variere fra årgang til årgang)
Stor blød mund og kraftfuld rødvin med en næse af blåbær og Likør og lette kryderier
mad Roasted beef Langtids steg kød ,oste roquefort eller comte