Devesa Late Bottled Vintage 2016

Rig Late Bottled Vintage 2016 fra Devesa
3. gang er lykkens gang siger man jo. Og Devesas 3 forsøg med Ruby Port er da også virkeligt vellykket. Desværre kommer talemåden til at lyde som om, at de to foregående forsøg ikke var vellykkede - og det er faktisk ikke rigtigt. Men sandt er det at Devesas LBV 2016 er mere poleret end 2015 var det. Vinen har fået de krævede fire år på store fade, men de enkelte druesorter er vinificeret hver for sig, og først blendet i september 2020 umiddelbart inden flaskning. Den er lavet på 35% Touriga Franca, 35& Tinta Roriz, 15% Touriga Nacional og 15% af druer fra gamle stokke, her i betydningen Field Blend.

Vinen er ufiltreret for at sikre langt gemmepotentiale. Alligevel er den allerede nu meget imødekommende, selvom der naturligvis stadig er mærkbare tanniner i vinen, men de er modne og elegante og er blot med til at understrege vinens karakter. Vinen har noter af mørk frugt, kakao og chokolade i næsen. I munden er den tæt og mørk med noter af sveskeblomme og chokolade. Eftersmagen er er rig, lang og sød, og vidner om vinens restsukkerindhold på 118 gram pr. liter.

En virkelig fin LBV Devesa har fået skruet sammen her - og en vin der både vil gøre sig godt nu (vinteren 2021) og om 4-5 år - hvis ikke mere.

Bemærk: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 18 år.