Denne vin er en yderst spændende Sauvignon Blanc fra vores sydfranske vinhus Domaine De L’Arjolle. Fumé Blanc minder meget om den lækre Pouilly-Fumé fra Loire dalen. I glasset oplever man en duft af tropiske frugter og smagen er elegant, med noter af hyldeblomst, som afsluttes af en let fylde fra fadlagringen på amerikanske og franske egetræsfade. Den skal drikkes mellem 6-8 grader og passer glimrende til fisk, kylling og salater.