Domaine Dujardin Monthélie Rouge Les Champs Fulliot 1er Cru 2020

På næsen fremstår vinen med kødfulde noter samt landlige noter, flæsk, fedt, skocreme, masser af blomster, violer, dybe, våde fade, træ, masser af træ, jordbær, rabarber, hyben, lakrids, ædel modenhed, lidt mulle noter og så samtidig med Pinot Noir druens lette, fine, sarte og elegante flavour. Det suppleres til sidst med lidt svag sødme og let kanel. Smagen er let, smooth og cremet, meget klassisk burgundisk. Der er en fin, lys, grøn smag med en frugt, som er småsure blommer, jordbær, ribs, hindbær, fine og runde tanniner, let bitterhed, krydderier og bare så rent og frisk. Tanninerne er meget nænsomme og behagelige. En vin lavet på rigtig gode druer og i en enestående balance.