Smagen af sommerferie
Dette er en ren og frisk hvidvin fra Algarve lavet på Alvarinho og Arinto, der normalt bruges i Vinho Verde. Det fungerer også på Algarve, og giver i næsen e intens og aromatisk vin, med noter af kamilleblomster, pære og citronte. I munden er den fyldig og nøddeagtigt kompleks med en meget velafbalanceret syre. Eftersmagen er lang, med et strejf af mineralitet.
Det er en ung vin der har lagret på rustfrit stål, hvilket er med til at gøre vinen frisk.
Der er en grund til at den lige har fået hele 90 points hos
Decanter !
Vinen kan sagtens stå alene, men er samtidigt glimrende med grillet fisk - eller prøv den med grillede kæmperejer eller måske babyblæksprutter (hvis du kan finde dem).
Anbefalet serveringstemperatur: 10-12° C
Alkoholstyrke: 13,5 %
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.
Læs mere om Convento do Paraíso