Håndplukkede druer som bliver sorteret i marken og presses efter 12 -24 timer
vinen har en lysgul Farve med en næse af komplekse aromaer af tørrede hvide frugter menst fersken efterlader en behagelig frisk fornemmelse i ganen
lagring 6-9 mdr på egetræsfade
druer: Grenache blanch 50% Bouboulenc 30% Clarette 20%
hvidvin God til fisk og asiatiske retter