Rully en Rosey Rouge bliver dyrket på de højest beliggende marker i Rully, som har det køligste klima i Bourgogne. Man vil derfor opleve en frisk vin i glasset, som har noter af kirsebær og solbær. Den har ligget 10 måneder på nye franske egetræsfade og har et lagringspotentiale på 5-6 år. Det vil være oplagt til vildt eller oksekød. Wine Enthusiast kvitterer med hele 91 points for denne sprøde Pinot Noir.