Malhadinha Tinto 2015

Rund og elegant rødvin - med kant

Dette er Herdade de Malhadinhas topvin. En rund og elegant rødvin, der på én og samme tid fremstår chokoladefløjlsblød og alligevel med både tanniner og syre, der meget flot afbalancerer frugten.

Vinen er levende i munden, mens tanninerne er fornemt integreret af de 14 måneders lagring på nye franske egetræsfade og efterfølgende næsten 3 år på flaske. Det er den kombinerede fad og flaskelagring der giver vinen noter af vanilje og krydderier, særligt sort peber i kombination med de flot afrundede tanniner. Afslutningen er lang og tør - hvilket også gør at vinen er en perfekt ledsager til aromatisk krydret mad.

Prøv den f.eks. sammen med en lammekølle krydret med rosmarin, timian, mynte og hvidløg. Hjortevildt krydret med enebær, laurbærblade, hvidløg og sort peber. 

Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.

Læs mere om Herdade da Malhadinha Nova