Ung, rund og elegant - men med kant
Dette er Herdade de Malhadinhas topvin. En rund og elegant rødvin, der på én og samme tid fremstår fløjlsblød og alligevel med både tanniner og syre, der meget flot afbalancerer frugten.
Vinen, der stadig er ung, opleves levende i munden, mens tanninerne er tæmmet af de 16 måneders lagring på nye franske egetræsfade. Det er også kombinationen af vinens frugt og fadlagringen, der giver vinen noter af vanilje, mørk chokolade og krydderier, særligt sort peber. Afslutningen er lang og tør - hvilket også gør at vinen er en perfekt ledsager til velkrydret mad.
Prøv den f.eks. sammen med en lammekølle krydret med rosmarin, timian, mynte og hvidløg. Eller helt klassisk rødt oksekød krydret med hvidløg, salt og peber.
Bemærk: Iflg. dansk lovgivning er minimumsalderen for køb af denne vin 16 år.
Læs mere om Herdade da Malhadinha Nova