Mario Giribaldi Barbera D'Alba Caj Superiore 2019

Fra det sydlige Piemonto i Alba dyrkes denne økologiske Barbera, som kan beskrives som frugtig og fyldig. Vinen har en fin og afdæmpet syre, som ligger bag den frugtige og krydrede smag, hvor noter af bla. vanilje dukker op. Høstudbyttet på vinstokkene er lavt og skarpheden i fremstillingen giver en vin, som over tid vil udvikle sig yderligere. Den kan nydes både med og uden mad.