Petali

Petali Vino Rosato IGT Toscana er biologisk og vegansk. En særdeles velsmagende rosé vin fra Cantalici i Toscana. 100 % Sangiovese. Behagelig og med velafbalanceret syre og livlige tanniner. Vinen kan nydes alene på terrassen eller sammen med forretter, oste og hovedretter med lyst eller rosa kød.

Cantalici ligger i hjertet af Chianti Classico området. Her frembringes denne dejlige rosé. Markerne ligger 300 meter over havet på en sydvestskråning. Jordbunden er mest ler, rig på mineralske rester. Druerne høstes manuelt i 20 kg. kasser og fermenteres i ståltanke. De første 7 - 10 dage sammen med skinnet for at få det bedste udtræk af farve og tanniner.

Petali årgang 2021 indeholder 13 % alkohol og består af 100 % Sangiovese druer. I glasset er den transparent lys rubinrød. Duften er harmonisk rig, rummelig med noter af kirsebær og krydderier. I munden åbner den sig blød og behagelig med en velafbalanceret syre og livlige tanniner. Eftersmagen er blød og vedvarende.