Porpores reserva 2017

PORPORES RESERVA 2017 – Tarragona fra Bodegas De Muller
Porpores reserva 2017 er en dejlig og spændende rødvin, der er er baseret på superblanding af Cabernet Sauvignon, Tempranillo og Merlot.
Dette er en vidunderlig blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Tempranillo, der kommer fra udvalgte vinstokke fra vores Mas de Valls, en typisk katalansk "masia" af XIV Cent. beliggende i det gamle område af "Les Pórpores", i Reus.
Den har en storslået lilla farve med mørkerøde toner og crimson refleksioner.
Fuld og kompleks i sine aromaer. Her er en vin af et stort talent, godt afbalanceret og rund, med en storslået elegance og delikatesse i sin bouquet. Det har en sød og sensuel aroma af rød frugt af skoven, solbær og noter af grøn peber, der viser sig lige før den majestætisk krydrede og brændte aroma af kakao, kaffe og vanilje viser sig. Dette stammer fra aldringen i tre egetræer fra fransk, ungarsk og rumænsk oprindelse. Vi har her en silkeagtig balanceret og rund vin.
PORPORES RESERVA 2017 – Tarragona viser sig at være fremragende i munden, hvor frugt smagen og eg kommer til en perfekt harmoni.
Vinen har en meget lang eftersmag, i smag og i retro-nasale aromaer; det repræsenterer en rigtig fantastisk fornemmelse for rødvins vinkunstnere.
En fantastisk vin fra en fantastisk årgang, der bare bliver bedre og bedre med årene.
Velegnet til: Lam, kylling, okse, pastaretter, stærke oste

Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: De Muller
Vin type: Rødvin
Årgang: 2017
Appellation: D.O. Tarragona
Klassifikation: Reserva
Region: Tarragona (Catalonia)
Land: Spanien
Drue typer: 40% Cabernet Sauvignon, 20% Tempranillo og 40% Merlot
Alkoholindhold: 14,3%
Lagring: 16 måneder på franske, ungarske og rumænske egetræsfade, herefter 12 måneder på flaske før salg
Drikkemoden: Nu og indtil 15 år efter høståret
Serveringstemperatur: 16 / 18ºC
Samlet syreindhold: 5,7 g / l
Restsukker: 1,5 g / l