Solimar blanco 2017

SOLIMAR BLANCO 2017 – Tarragona fra Bodegas De Muller
Solimar blanco 2017 er en tør, lækker og spændende hvidvin, der er resultatet af blandingen af Macabeo, Muscat og Sauvignon blanc.
Med sin klare og mousserende farve giver den hvide Solimar os en dyb, frisk og blomstret aroma, hvor ananas-noter sammen med aromaen fra grønne æbler understreger vinens primære aromaer.
Den har en elegant buket med en lang og overraskende udvikling i munden. Vi må påpege dens silkeagtige karakter, dens vedholdende og balanceret citronsyre, der omdanner denne vin til en glat, afbalanceret og meget dejlig hvidvin. Vinen har en meget intens tropisk frugt eftersmag.
Ganen er fint afbalanceret, og den giver den rigtige udvikling af vinen. I munden kan vi smage, hvor ærlig denne vin er, da den er lige den samme som den egenskab, der allerede findes i næsen.
Drue typer: 70% Macabeo, 20% Muscat fra Alexandria og 10% Sauvignon Blanc.
Alkoholindhold: 12,5%.
Velegnet til: Dims, fisk, skaldyr, vegetarmad og kylling.
Anmeldelse: Guldmedalje til SOLIMAR BLANCO 2014. James Suckling gav årgang 2017 90 points.

Teknisk beskrivelse
Vinproducent: De Muller
Vin type: Hvidvin
Appellation: D.O. Tarragona
Årgang: 2017
Land: Spanien
Drue typer: 70% Macabeo, 20% Muscat fra Alexandria og 10% Sauvignon Blanc.
Alkoholindhold: 12,5%
Drikkemoden: Nu og indtil 5-7 år efter høståret
Serverings temperatur: 6 / 8ºC
Samlet syreindhold: 6 g / l, Restsukker: 1,4 g / l