Håndplukkede druer , sorteret i marken , presset efter 12-24 timer
Druer: Grenache 25%, Syrah 25%, Cinsault 25%, Bourboulenc 15% og Mourvedre 10 %
Kendetegnet ved en atraktiv lyserød kirsebærfarve med rubintoner. Næse af hindbær ,rød og sort aroma
passer til terrassen sammen med ost / asiatiske retter og Middelhavsretter