Tilenus Pagos De Posada 2016

Tilenus Pagos de Posada 2016 Reserva Bodegas Estefania, Bierzo

Denne vin hører til Bodegas Estefania og er produceret af en af de ypperste af sin slags i Bierzo i det nordvestlige Spanien. Den består af 100% Mencia druer. Har ligget 16 måneder på franske egetræsfade og holder et alkoholindhold på 15%. Serveres bedst tjent ved en temperatur mellem 15 ° C og 17 ° C.

En vin der er raffineret og elegant som en Bourgogne, men koncentreret, rig og kraftig som Ribera del Duero.

Fadlagring: 16 måneder på franske fade.

Flaskelagring: 12 måneder.

Alder på vinstokke: 80 – 90 år.

Tilenus Pagos de Posada 2016 Reserva fra Estefania er lavet af Raul Perez, som i både 2014 og 2015 er udnævnt til  "The best winemaker in the world". 

Smagsnoter:

Farve: Rubinrød med mahogni nuancer.

Aromaer: Intense aromaer af modne røde frugter, fint fransk eg, krydderier og røg.

Smag: Yderste velsmagende. Den er Kraftfuld, dynamisk, varm og vedholdende.

Velegnet til: Kalv, lam, vildt, oste, tapas







Teknisk Beskrivelse:

Vinproducent: Bodegas Estefania

Vin type: Rødvin

Appellation: D.O. Bierzo

Provins: Castilla y León

Land: Spanien

Årgang: 2016

Klassifikation: Reserva

Drue type: 100% Mencía

Alkohol: 15%

Fadlagring: 16 måneder

Flaskelagring: 12 måneder

Alder på vinstokke: 80 – 90 år

Højde: 700 meter

Høstmetode: Manuelt

Drikkemoden: Nu og op til 15 år frem fra høståret.

Serverings temperatur: 15 til 17 º C