Rødvin Topporosso - ’Prodotto Biologico’
Topporosso er lillebror til Spirione. Men en forkælet lillebror som Winemaker’ en forsøger at gøre til en lille super Umbria med masse af Merlot suppleret med Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Skøn vin som både passer til hverdag og fest. Rubinrød farve med lilla toner. Intens, ren og frugtagtig næse med antydninger af rød frugt, grøn peber, humus og grøntsager. Frisk, elegant og behageligt garvet med dejlig krop.
Casa Vino mener:
Da vi prøvesmagte denne på stedet oplevede vi 2 årgange og fandt ud at denne vin smagsmæssigt udvikler sig fantastisk på blot 1 år - fra ‘every day wine’ til ‘special occasion’, som de kalder det. Vi har fået 2018 på lager og den er bare super!