Vin Santo Trasimeno
Vin Santo betyder den ‘hellige’ vin og er den mest klassiske dessert vin i Italien og produceres på næsten enhver vingård i regionen. Castello Di Magione producerer en fantastisk lokal Vin Santo tæt på Trasimeno søen med traditioner tilbage fra det 12 århundrede.
Vinen har en rig rav farve. En skøn rosin, honning og mineral duft. En fuld, kompleks og vedvarende harmonisk mundfornemmelse med en behagelig afslutning, som er karakteristisk for Grechetto vine.
Casa Vino mener:
Vin Santo hører til blandt Italiens højest værdsatte vine. Castello Di Magione laver en topklasse dessert vin der smager helt vidunderligt. Lagrings- og gemmepotentialet kan være enormt, op til 10-20 år. Man bør have en Vin Santo stående i sin vin kælder.