Vintage Port Nacional 2017 - Quinta do Noval - 75 cl

Så er den her:
Vintage Port Nacional 2017 - Quinta do Noval - 75 cl

Nacional er en vinmark. Vintage porten med samme navn er fra Vinmarken, og dette er således en single vineyard Vintage Port.. Noget vi stort set aldrig ser - men endnu sjældnere er det, at vinmarken er beplantet med der der kaldes "uncrafted wines". Det vil sige, at vinen i modsætning til næsten al anden vin i Portugal (med undtagelsen af Ramesco markerne i sandet i Colares ud for Lissabon), har overlevet Phyloxera tilbage i 1850'erne. Vinen dyrkes dermed på originale europæiske rodstokke i modsætning til formodenbtlig l anden vin der leverer portvin. Det er også derfor marken hedder Nacional. det referer til det faktum, at de rodstokke som der laves vin på her er originale portugisiske rpodstokke , og ikke vin portugisiske sorter der er podet på amerikanske rodstokke som al anden vin i Douro.

VI ved det ikke - men Noval hvæder at det er den eneste Vintage Port der er dyrket på portugisiske rodstokke, og eftersom vi aldrig har hørt om det andre steder tror vi på at de har ret. samtidigt er det beviseligt en af ekstremt få enkeltmarks vintages, så under alle omstøndigheder er vintage port med labelen Nacional et helt specielt fænomen.

2017 var et udsædvanigt tørt og varmt år, hvilket afkortede vækstsæsonen markant. Høsten startenbe 2-3 uger før den gjorde i de foregående år. Og bortset fra en enkelt dag med hård regn i juni, faldt der kun 300 mm fra November 16 til høsten fandt sted på Nacional marken den 15. september, hvilket ifølge Noval selv er markant tidligere end normalt. Det varme vejr i vækstsæsonen gav ekstremt gode betingelser, og Nacional 2017 betegnes normalt som en a f de bedste Vintage Nacional der er blevet lavet indtil da.

Nyd Vintage Noval 2017 sammen med blå ost såsom fuldmoden stillton, med syltede valnødder og solbærmarmelade. Gerne på en rugbrøds chip. 

OBS: Denne vin lagerføres kun i vores ysiske butik, hvorfor der må imødeses leveringstid på 3-5 hverdage ved bestilling fra webshop

OBS: Ifølge dansk lovgivning er minimumsalderen for købv af denne vin 18 år.