Weingut Heid Riesling Gutswein 2023

LIDT OM VINEN Weingut Heid Riesling Gutswein 2023 er en hyldest til naturens glæde og livlighed. Denne vin er en sand fornøjelse med sin frække og forførende karakter, der springer med frugtaromaer og spreder glæde. Trods sin livlige natur er den imidlertid velafbalanceret i sin sødme og syre. Denne Riesling er tør i smagen og har en alkoholprocent på 12,6% Vol., med en restsukker på 2,5 g/l og en syre på 7,0 g/l. Med et lagringspotentiale på op til 3 år kan den nydes nu eller gemmes til senere. Den anbefalede serveringstemperatur er mellem 8 og 10 grader Celsius. Dette er den perfekte vin til at starte aftenen let eller til at ledsage et sommerligt picnic. Den friske og livlige karakter gør den velegnet til at nyde udendørs sammen med lette retter. Druerne til denne vin kommer fra Weingut Heids vinmarker beliggende på Keuper jordbunden med underjordisk farvet mergel. Høsten fandt sted den 3. og 18. september 2023, og vinen er blevet modnet i rustfrit stål for at bevare sin friskhed og frugtagtige aromaer. Weingut Heid's Gutswein Riesling 2023 er en sand fornøjelse for sanserne og en perfekt ledsager til enhver lejlighed, hvor man ønsker at nyde livets enkle glæder. LIDT OM VINGÅRDEN Weingut Heid er en tysk vinproducent beliggende i byen Fellbach i det tyske vinområde Württemberg. Weingut Heid er er et VDPmedlem og økologisk certificeret siden 2007. Vinhuset blev grundlagt i 1699 og drives i dag af Markus Heid, der er den 10. generation i familien. I dag er Markus’ fokus på at arbejde med naturen og med det der bliver givet fra naturen. Dette betyder minimal menneskelig indblanding og al markarbejdet foregår manuelt. Målet er at skabe vine, der afspejler deres terroir. Husets primære produktion udgøres af rødvine, hvor især druerne Trollinger og Lemberger udgør en stor del af det plantede areal, ligesom der laves vine på Spätburgunder (Pinot Noir). Weingut Heids top rødvin på Lemberger høstes fra parcellen Lämm