Weingut Schenk Siebert Grosses Trio 2020

Schenk Siebert har med denne Grosses Trio skabt en unik og spændende vin, som er lavet på den klassiske Bordeaux blend (70% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc og 10% Merlot). Der er tale om deres absolutte topvin, hvor de tester mosten fra diverse druer, som ligger på 80 forskellige fade og udvælger den bedste kvalitet til denne vin. Den mørke farve i glasset indikerer en dyg og kompleks vin, hvilket smagen bekræfter. Noter som blomme, solbær, peber og chokolade er blot nogle af elementerne i denne vin, som har høstet et hav af guldmedaljer i Tyskland. Det er en oplagt madvin, hvor maden bør have en vis karaktér, som følessvend til vinens fylde og kompleksitet.