Pinot Noir “Cuvée Arthur” fra Maurice Schoech er et af de ypperligste eksempler på Pinot Noir som smager som en ædel Bourgogne. Den har en meget fin frugt som er afbalanceret fint af langring i 12 måneder på fad. Vinen optræder på flere 3 stjernede Michellin restauranter i Alsace. Vinen er pt-. (september 2023) ikke drikkemoden og forventes at være det i starten af 2024.