Alle sejl er sat ind, når det gælder denne topvin fra Maurice Schoech! Druerne dyrkes på topmarken Rangen i kommunen Thann, som er en af Alsaces bedste marker. Det er en meget kompleks vin, med et lagringspotentiale på over 20 år. De 3 druesorter Pinot Gris (70%), Riesling (28%) og Gewurztraminer (2%) giver en vidunderlig oplevelse, og dens elegance og lange eftersmag bevidner den store kvalitet! Den passer glimrende til diverse fiskeretter og fjerkræ. Ved køb af 6 flasker, leveres vinene i en eksklusiv trækasse. Vinen bør drikkes nu (september 2023) og de kommende par år, hvor den forventes at miste sin friskhed.