Syrah 2021 rødvin

Syrah 2021 rødvin Tarragona fra Bodegas De Muller.

Syrah 2021 rødvin er en dejlig og spændende rødvin, der er er baseret på 100% Syrah-druer fadlagret i 3 måneder.

Efter 3 måneder i Slovakiske egetræsfade udvikles Syrah-druernes "toasty and smokey" aromaer, mens vinen beholder de florale noter og videreudvikler den frugtagtige smag.

En ung vin, der giver et fantastisk udtryk i munden. Tør, frugtagtig med nogen røgnoter med en krydret eftersmag. I næsen friske røde frugter, violer og hints af mentol.

Alkoholindhold: 14%.

Lagring: 3 måneder på slovakiske fade, herefter 6 måneder på flaske før salg.

Velegnet til: grill, ældre oste, krydret mad, pastaretter, god til udskæringer af magert kød, kold røget kød, søde og krydrede saucer.

De Muller S.A. blev grundlagt i 1851. Starten af 1996 flyttede de deres anlæg til en ny kælder omgivet af vinmarker i den ejendom, der er kendt som "Mas de Valls" i Reus (Tarragona), som betragtes som en fremragende region for de ædle vinavls sorter. Moderne udstyr, rustfrit ståltanke, fade og tønder af amerikansk og fransk eg samt eg fra andre oprindelser, udgør en del af kælderen. Anlæggene har en kapacitet på 4.000.000 liter, og de producerer ”Tarragona Dominocation of Origines” takket være de næsten 200 hektar egne vinmarker, hvor de hvide druesorter som Macabeo, Muscat i Alexandria, Sauvignon Blanc, White Garnacha og Chardonnay dyrkes, samt røde sorter som Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha og Pinot Noir.




Teknisk beskrivelse:
Vinproducent: Bodegas De Muller
Vin type: Rødvin

Årgang: 2021
Appellation: D.O. Tarragona
Klassifikation: Roble
Region: Tarragona (Catalonia)
Land: Spanien
Drue typer: 100% Syrah
Alkoholindhold: 14%

Lagring: 3 måneder på slovakiske fade, herefter 6 måneder på flaske før salg
Drikkemoden: Nu og indtil 6 -8 år efter høståret
Serveringstemperatur: 16 / 18ºC